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Liebe Gäste,

möchten Sie einmal ein wenig Nordseeluft und Meeresflair schnuppern und das Mitten im Herzen Augsburgs?

Wir vom Restaurant Weserhaus bieten Ihnen eine große Auswahl an norddeutschen Spezialitäten in einem stimmungsvollen Ambiente. Um Urlaub an der Nordsee zu machen brauchen Sie also nicht mehrere Hundert Kilometer zu fahren – Sie können auch einfach zu uns kommen!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Unsere Öffnungszeiten: 
Montag: RUHETAG
Dienstag – Donnerstag:  18 – 23 Uhr
Freitag + Samstag: 17 – 24 Uhr
Sonntag: 17 – 23 Uhr

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Die norddeutsche Küche 

Zur norddeutschen Küche zählen die Bremer, die Hamburger, die Niedersächsische, die Pommersche sowie die Schleswig-Holsteiner Küche. Die Hamburger Küche wurde vor allem durch das umfangreiche Fischangebot aus der Elbe und der Nordsee geprägt.

Durch den Hamburger Hafen wurde diese Küche besonders durch Gewürze und exotische Genüsse geprägt, die aus aller Welt an den Hafen geschifft wurden. Insgesamt ist die gesamte norddeutsche Küche durch das große Angebot an Fisch geprägt aufgrund der Nähe der Nord- und Ostsee. Auch kann man viele bodenständige und zum Teil sehr deftige, aber auch schmackhafte Gerichte finden.

 Die deutsche Küche ist vielfältiger als Sie denken – probieren Sie doch neben dem typischen bayerisch-schwäbischen Essen, das Sie aus Augsburg kennen, einmal etwas anderes aus. Wir freuen uns auf Sie!